2006-01-01から1日間の記事一覧

こだわりは豚（＝とんこつスープ）＋そば（＝だし）なのです。

極細麺に濃厚なとんこつと魚介のだしがからみ、 口の中にぱっと二つの旨みと風味が広がる、 この豚そば独自の繊細な深い味わいをいつでも楽しんでもらう為に、 毎日丹念にスープをつくる。

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豚そばって？

銀次郎の豚骨魚介Ｗスープとは・・・

豚のもつ旨みと、日本が世界に誇るべき魚介のだし文化が相乗効果で それぞれの風味をより高めあう。 豚骨のガツンとくる深い味わいに魚介の香りが食欲をそそり、 濃厚なスープはくせになる旨さに仕上げてます。=========================================== …

2月1日（水）　風邪知らずにはやっぱり・・・

■ グロービートジャパン-豚そば銀次郎 ■そういえば、最近風邪引いてない。 考えてみると、小生は豚そばばっかり食べてるからかも。 豚には疲労回復するビタミンＢ１が たっぷり含まれている。 そんでもって、豚そばにはたっぷりと玉ネギと 万ネギがはいって…

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■ グロービートジャパン-豚そば銀次郎 ■