9月12日（火）　豚そば - グロービートジャパン豚そば銀次郎

■　グロービートジャパン-豚そば銀次郎　■

豚そば（豚＝とんこつ　そば＝魚のダシ）
ようはＷスープに分類されるのでアール。

まぁ、逆の立場（食べるほうの）になれば
分類なんてどうでもいいわけで、ようは旨きゃいいのである。
でも旨くて当然な今の時代ココロにのこる
＋αが結構重要な部分でもある。
それがなにかをずっと放浪(笑）して探しているのが
小生の仕事なのである。

こんなことを考えながら豚そばを食べた。
ただ一言、うーーーーまーーーーい。